CHEESECAKE CIOCCOLATO E FRAGOLE

CHEESECAKE CIOCCOLATO E FRAGOLE

Mia mamma quando ha voglia di fare dei dolci li fa ad occhio, io non ci riuscirei mai… lei mette dentro quello che ha in frigo ed escono delle cheesecake strepitose. Questa è la cheesecake mascarpone e nutella senza cottura, guarnite con zuccherini e fragole. Ingredienti : 200 g. di biscotti Contiamo 80 g. di burro fuso raffreddato 250 g. … Continue reading

SBRICIOLATA CON FRAGOLE

SBRICIOLATA CON FRAGOLE

Voglia di fragole con la panna? Fate un dolce veloce e senza cottura, la sbriciolata con le fragole, mascarpone, panna e biscotti al cacao. Un successone! Ingredienti: Per la base 300 grammi di frollini al cioccolato Contiamo, 120 grammi di burro. Per la farcitura 150 grammi di mascarpone, 100 grammi di panna fresca, 50 grammi di zucchero a velo, 100 … Continue reading

GELATO ALLA NOCCIOLA SENZA GELATIERA

GELATO ALLA NOCCIOLA SENZA GELATIERA

Voglia improvvisa di dolce? Gelato alla nocciola senza gelatiera e con soli 3 ingredienti. Una furbata che faccio spesso è quello di mettere il latte aperto da alcuni giorni, in stampini per il ghiaccio e congelarlo in freezer cosi non getto mai nulla e non c’è mai spreco. Al momento giusto tiro qualche minuto prima fuori dal freezer e preparo … Continue reading

TORTA FREDDA RICOTTA E CIOCCOLATO

TORTA FREDDA RICOTTA E CIOCCOLATO

Torta fredda ricotta e cioccolato, ottima e semplice da preparare, la soluzione giusta per l’estate. Fresca, senza cottura e si prepara velocemente e con pochissimi ingredienti. Occorre uno stampo con vassoio estraibile Poloplast. INGREDIENTI: 200 gr  frollini Elledi, 100 gr burro, 500 gr di ricotta fresca, 100 gr di zucchero e 100 gr scaglie di cioccolato. Tritate i frollini e sciogliete … Continue reading

CREMA AL LIMONE

crema al limone

Ogni volta che trovo qualcosa di interessante su internet lo salvo e poi lo provo, giorni fa ho letto di questa crema al limone veloce da fare, con pochi ingredienti e ottima per accompagnare la mia frutta a cubetti. INGREDIENTI : 250 ml panna fresca Arborea, 150 grammi di yogurt al limone, 5 cucchiai di zucchero a velo. Montate la … Continue reading

MINI ZUCCOTTO

mini zuccotto

Oggi ci concediamo un dolce fresco e bello ma, anche mini per non essere troppo tentati, il mini zuccotto alla frutta, panna e guarnito con biscotti golosissimi La Sassellese, dolci artigianali di Sassello. Per lo stampo ho utilizzato il contenitore per zuccotto Poloplast. Vediamo gli ingredienti : pan di spagna, ananas, panna da montare, crema pasticciera, ciliegie e amaretti morbidi. … Continue reading

CHEESECAKE ALLA NUTELLA

cheesecake alla nutella

Un dolce veloce, fresco e buono, vi propongo la cheesecake alla nutella, una golosità unica. Ho utilizzato il contenitore per torte Poloplast con base mobile per l estrazione della torta. INGREDIENTI : 150 grammi di biscotti al cioccolato Elledi, 70 grammi di burro, 250 grammi di mascarpone Arborea, 250 grammi di panna Arborea, 2 cucchiai di nutella. Frullare i biscotti e … Continue reading

CROSTATA MORBIDA

crostata morbida

Visto che c è tanta frutta di stagione, vorrei provare a fare la crostata morbida con crema e frutta. Genuina, fresca e bella da vedere, vediamo gli ingredienti : 55 grammi di burro, 100 grammi di zucchero, 180 grammi di farina, 3 uova, 3 cucchiai di latte, 1 bustina di lievito, mezza dose di crema pasticciera, frutta a scelta, io … Continue reading

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

Ciao a tutti, le mie fragoline sono mature, posso come l anno scorso proporvi un dolce alle fragole, che ne dite di un cheesecake alle fragole, che va tanto di moda? Fresco, cremoso, con tanta frutta di stagione. Vi consiglio di farla la sera prima e lasciarla rassodare per il giorno seguente. Per questo dolce userò uno contenitore per torte gelato Polaplast, … Continue reading

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

PROFESSIONAL USB

Con il primo caldo, penso già alle mie vacanze estive e alle mie cene al aperto, con gli amici di sempre al mare, un piatto intramontabile e semplice ma, gustoso, gli spaghetti alle vongole. Io utilizzo le vongole veraci. Per verificare se c’è della sabbia, sbatto singolarmente, ogni vongola, dal lato di apertura, su un tagliere, se esce sabbia è … Continue reading