TORTA TENERINA

torta tenerina

La torta tenerina è la tipica torta di Ferrara, per tradizione ha la particolarità di rimanere bassa e umida all’interno, anche perchè è fatta senza lievito. Il profumo del cioccolato invaderà la vostra casa che troverete tutti i vostri vicini sul pianerottolo! Croccante fuori e tenera dentro. Ingredienti: 200 grammi di cioccolato fondente almeno al 70%, altrimenti sarà troppo dolce, 100 … Continue reading

PRONTO PANNOLINO

PRONTO PANNOLINO

Oggi vi parlo di Pronto Pannolino perchè so che sono tante le donne che mi seguono, zie, nonne, mamme, neo mamme, e vorrei consigliarvi questo shop on line di prodotti per la prima infanzia. Sappiamo che donare la vita è il miracolo più bello che possa esistere e ogni volta che guardiamo i nostri bebè siamo felici di aver creato … Continue reading

SALSICCIA E FAGIOLI

SALSICCIA E FAGIOLI

Oggi avevamo voglia di un piatto semplice e sostanzioso, un piatto unico, accompagnato con pane croccante per una golosa scarpetta, salsiccia e fagioli, alla messicana, per una serata tex mex. Ingredienti : 1 lattina di fagioli borlotti, 400 grammi di salsiccia, 1 bicchiere di salsa pronta di pomodino ciliegino Agromonte, 1 bicchiere di vino rosso, 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, … Continue reading

GUSTO SENZA GLUTINE IN TOUR SCHAR

GUSTO SENZA GLUTINE IN TOUR SCHAR

Oggi vi racconto la mia giornata presso Eataly Milano Smeraldo, tenuta ieri per blogger e stampa per presentare “Gusto senza glutine in tour Schar”. Partita oggi la prima tappa, con un doppio appuntamento, venerdi 16 e sabato 17 Settembre, in questo bellissimo palazzo Eataly di Milano,  sede della catena di negozi dedicata alla qualità dell’enogastronomia italiana. L’evento ha una bellissima madrina che … Continue reading

GRAZIOLI TARTUFI

GRAZIOLI TARTUFI

Oggi vi presento Grazioli Tartufi, ditta specializzata nella vendita di tartufi freschi e prodotti derivati dal tartufo. La ditta si rivolgeva per lo più a ristoratori e grossisti ma, grazie ad internet e allo shop on line, che permette di acquistare comodamente da casa, ha deciso di far gustare e conoscere i suoi prodotti anche alle famiglie, con un commercio … Continue reading

ATTILIO SERVI PASTICCERIA

ATTILIO SERVI PASTICCERIA

Qualche mese fa mi sono per caso trovata nella pagina Facebook di Attilio Servi Pasticceria e da li è nata la mia curiosità di conoscere meglio i suoi prodotti. Avevo capito subito che avrei avuto un viaggio nei sapori, negli odori e nelle consistenze di prodotti non scontati ma, di prodotti studiati, provati, abbinati da un maestro pasticcere che solo … Continue reading

PASTA AL PESTO DI PEPERONI

PASTA AL PESTO DI PEPERONI

I peperoni sono ortaggi di stagione, ricchi di vitamine che oggi ho voluto proporvi come primo piatto facile e veloce da preparare, pasta al pesto di peperoni. Ingredienti: 2 peperoni, uno rosso e uno giallo, un quarto di cipolla, 2 cucchai colmi di olio di oliva, sale e pepe, 10 foglie di basilico fresco, 50 grammi di parmigiano grattugiato, 100 … Continue reading

PASTA DI GRANO ARSO MELANZANE E SALSICCIA

PASTA DI GRANO ARSO MELANZANE E SALSICCIA

Continua la nostra settimana dietetica ma, golosa con questo primo piatto saporito, pasta di grano arso melanzane e salsiccia. Ingredienti: 200 grammi di pasta di grano arso La Genuina, 1 spicchio di aglio, 4 cucchiai di olio di oliva, basilico, 1 melanzana, 3 pezzi di salsiccia fresca, salsa pronta di datterino Agromonte. Per prima cosa lavate e tagliate a cubetti … Continue reading

PASTA CON LE MELANZANE

PASTA CON LE MELANZANE

Le vacanze sono finite e bisogna cominciare a mangiare leggero e salutare dopo le cene estive con amici e parenti ma, un modo per rientrare dolcemente dalle vacanze è gustare un piatto mediterraneo, buono e vegetariano che può essere gustato anche freddo, nel caso ci siano ancora belle giornate di sole e possiamo sfruttare la pausa pranzo in un posto … Continue reading

MAMI GIOIELLI

MAMI GIOIELLI

La mia vacanza in Puglia, bellissima esperienza tra paesaggi e ottimo cibo, accompagnata da Mami Gioielli. Gioielli artigianali, unici e personalizzati. Hanno ricevuto i complimenti da tutti e hanno una qualità che ha superato anche la salinità del mare, non li ho tolti nemmeno per farmi il bagno in quello splendido mare. Qui vi mostro i miei bracciali con l’angelo … Continue reading