Ossobuco in salsa al prezzemolo
Ingredienti per due persone ossobuchi di vitello n. 2 capperi sott’aceto 2 cucchiai prezzemolo fresco 150 gr spicchi d’aglio 2 succo di limone 4 cucchiai filetti di acciuga sott’olio n. 4 dado granulare vegetale farina sale e pepe olio evo Preparazione Incidere i bordi ed infarinare gli ossobuchi. In una padella scaldare due cucchiai di olio e [...]



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