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Tag Archives: maionese

Bocconcini di filetti di persico in panatura al sapor di senape

Ingredienti per due persone: filetti di pesce persico 300 gr (dovrebbero essere due filetti) Senape forte un cucchiaio Succo di due limoni pepe sale farina 150 gr olio di semi di girasole olive verdi salsa di soia tipo maionese al profumo di curry Preparazione Tagliare a metà i filetti così da ottenere quattro bocconi. Preparare [...]

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Salsa di soia tipo maionese al profumo di curry

Ingredienti Latte di soia 100 ml olio evo 200 ml sale limone (o aceto) due cucchiai Curry Preparazione Questa ricetta l’ho scopiazzata da Benedetta Parodi. La preparazione di questa salsa è molto semplice e veloce, oserei dire quasi istantanea. In un bicchiere alto e sufficientemente largo versare tutti gli ingredienti. Immergervi un frullatore ad immersione [...]

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