Per avere un blog di cucina è chiaro che la mia passione è la cucina. Mi piace cucinare di tutto ma soprattutto oltre ai dolci, mi piace preparare anche torte rustiche, rustici, crostate salate ecc… Oggi vi propongo il mio ultimo esperimento ossia una torta rustica con carciofi. Dire buona è poco, l’ho inserita nella lista delle cose da rifare e quindi ve la propongo subito. Read more »

Giorni fa avevo voglia di una torta rustica e ho deciso di prepararne una. Avendo solo un rotolo di pasta sfoglia non ho potuto coprire la superficie e temevo che i pezzetti di prosciutto sarebbero caduti creando quindi difficoltà nel mangiarla. Invece no la cottura mi ha aiutato tanto quindi in risultato è stato più che buono.  Read more »

Come vi avevo preannunciato sulla mia tavola sono arrivate le zucchine! Di quelle buone buone ottenute dall’orto fatto da me e il mio Love, che soddisfazione!! Io e le zucchine non siamo mai andate molto d’accordo le mangiavo solo se fatte fritte, ma poi ho cominciato ad apprezzarle nel momento in cui ho capito che potevano essere impiegate per preparare tantissimi piatti e quindi ora le adoro in tutti modi: grigliate, sulla pizza, fritte (in diversi modi) ecc…. Read more »