Per dare il benvenuto alla primavera ho preparato una golosa crostata di fragole. Io adoro questa ricetta perché amo le fragole e quindi appena le trovo al supermercato le acquisto per preparare qualche ricetta in cui esse sono l’ingrediente principale. L’anno scorso avevo sperimentato gia’ una crostata con le fragole e la trovate qui: http://blog.giallozafferano.it/sempreunpodime/crostata-di-fragole/
ma ho voluto fare un secondo esperimento ossia prepararla con la pasta frolla all’olio. L’esperimento è riuscito e mi ha dato tanta soddisfazione anche dal punto di vista estetico. Ecco a voi la ricetta: Read more »
Sto continuando a fare esperimenti in cucina e uno dei tanti è la crostata di ricotta. E’ buona e anche semplice da preparare. Eccola:

Crostata di ricotta.
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Ecco di seguito la ricetta della mia prima crostata fatta con la pasta brisè che ho preparato io e che la ricetta l’ho postata un pò di tempo fa.
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A casa ho tantissime albicocche e oltre a mangiarle le utilizzo per preparare dei dolci come vi ho già anticipato. Come primo dolce ho deciso di fare una crostata di pasta frolla, crema pasticcera e albicocche. Ecco la ricetta: Read more »
Ciao a tutti!!! Buon 25 Aprile! Oggi è una giornata festiva e approfitto per un pò di riposo. Avendo un po’ più di tempo libero colgo l’occasione per pubblicare la ricetta delle crostate che ho fatto per lo scorso week-end! Read more »