Sì. Quest’anno è andata così. Una luuuuunga pausa da quelle che sono le solite abitudini, da quello che è quotidiano nella gran parte dell’anno. Durante queste feste, nonostante abbia sentito molto poco l’atmosfera natalizia, ho staccato. Mi sono rintanata in casa con l’uomo di casa e abbiamo oziato un bel pò! Mi sono rintanata forse in modo anche un pò imbronciato, per tutto ciò che finisce e per progetti che stentano a partire, mettendo alla prova ancora una volta quella parte di me che freme.. e allora, mentre la sottoscritta dentro scalpita, la saggezza e la pazienza dell’uomo di casa prendono forma in questa torta paradiso che trovo al mio rientro sul tavolo di casa. LA PRIMA TORTA DELL’UOMO DI CASA..credetemi, E’ DELIZIOSA…
TORTA PARADISO
Ingredienti:
200 gr fecola di patate
80 gr farina 00 + q.b. per lo stampo
200 gr zucchero
230 gr burro + q.b. per lo stampo
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 limone (scorza grattuggiata)
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Accendere il forno a 175°.
Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve. Unire il burro e lo zucchero, e mescolare fino a formare una crema. Aggiungere i tuorli amalgamandoli, seguiti dalle farine e lievito setacciati. Infine aggiungere gli albumi montati a neve facendo attenzione a non smontarli, e la scorza di limone precedentemente grattuggiata.
Imburrare e infarinare uno stampo per torte a cerniera e infornare per 35 minuti circa, o fino a doratura (vale la prova stecchino).
Raggiunta la cottura, lasciar raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
Buonissimo anno a tutti!! 
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Che piacevole sorpresa…..potrebbe avere tutti i difetti del mondo ma è bellissima: primo perchè è stata creata dall’uomo do casa e poi una torta paradiso è sempre speciale!!! Buona giornata!!
Che dire .. complimenti all’Uomo di casa per la prima, sofficissima e sono sicura deliziosa torta che ha sfornato!Che delizia!Anche io mi sono ben rintanata in casa e accoccolata sul divano assieme al mio fidanzato durante queste vacanze, e sinceramente è stato bellissimo!Un bacione buona giornata
BENTORNATA!!!!!
Mi sei mancata e questo dolce è veramente una buon ritorno…poi creato dall’uomo di casa …
COMPLIMENTI!!!!! Un bacio grande e buon ritorno alla normalità magari con qualche sorpresa …con qualche desiderio del tuo cuore realizzato!!!!
Bentornata e buon anno, complimenti per questa buonissima torta realizzata dall’uomo di casa!
Buona giornata
Un bell’applauso alla soprpesa dolce e soffice che hai trovato rincasando e al suo abile artefice… e ti ivito a partecipare al mio primo contest, questo il ink:
http://diariodicucina.blogspot.com/2012/01/prova-di-bimbo-il-mio-1-contest.html
Un abbraccio
Molto bella
ciao
buonissima!!
davvero bravo il tuo uomo di casa! 
buona giornata 
ma che bravo! e tu mangiavi eh? hai fatto bene…io quel monticello lì lo avrei addentato con piacere
)
Complimenti all’uomo di casa allora!
Ogni tanto mi sembra giusto che contribuisca anche lui!
una torta paradiso cucinata dall’uomo di casa …da me non succederà mai!!! beata te…. che mentre tu fremi l’uomo di casa si mette ai fornelli….bentrovati e buon anno
Ecco… così la smettete di dire che non facciamo niente in casa