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Torta pere e cioccolato di Luca Montersino, o quasi..
Senza glutine. Senza latticini. E BUONA, BUONA, BUONA. La ricetta di questa torta pere e cioccolato l’ho presa dal libro di Luca Montersino “Golosi di Salute” di cui vi avevo parlato qui. E’ la prima ricetta di questo libro che … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Libri di cucina, Torte e Ciambelle
Contrassegnato cacao, colazione, miele, pere, senza latticini
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Pane in cassetta al cacao
Mooolto umilmente ho cercato di riprodurre la ricetta trovata su questo blog. Già perchè, a mio parere, lei è bravissima, mentre io ho ancora un pò di strada da fare..ma nonostante la mia mancanza di pazienza nelle preparazioni un pò … Continua a leggere
Tiramisù…alle fragole
Ma non ho postato poco tempo fa un tiramisù?! Sì effettivamente, è così.. ma se avessi dovuto pubblicare questa versione alle fragole quando l’ho preparata, sarebbe stato praticamente la settimana successiva a quella del tiramisù all’ananas (qui).. perciò per non … Continua a leggere
Pubblicato in Al cucchiaio, Dolci
Contrassegnato cacao, fragole, frutta, savoiardi, tiramisù
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Tiramisù all’ananas, per tirarmi un pò su!
Buongiorno ragazzuole, e ragazzuoli ovviamente..passata bene la Pasqua?! Mangiucchiato, grigliato e stuzzicato in un bel praticello?? Si? Anche io! So che ho prolungato di qualche giorno la mia assenza da questo spazio virtuale, ma a casa ci siamo stati poco … Continua a leggere
Pubblicato in Al cucchiaio, Dolci
Contrassegnato ananas, cacao, frutta, mascarpone, savoiardi, tiramisù
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Il nostro Dolce San Valentino..
Per questa festa non potevo non prepargli uno dei suoi dolci preferiti.. LA CROSTATA.. con qualche piccola variante per l’occasione.. CROSTATA AL CIOCCOLATO CON RIPIENO DI CREMA E MARMELLATA… Ingredienti per la frolla: Farina 00 300 gr Burro 150 gr Zucchero 150 gr … Continua a leggere
Pubblicato in Biscotti, Crostate, Dolci, Feste
Contrassegnato biscotti, cacao, colazione, marmellata, pasta frolla, san valentino
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Mini Tiramisù con ricotta all’arancia.
Devo dire la verità, questa ricetta è la prima volta che la faccio, ma mi è piaciuta tan-ti-ssi-mo…leggera, fresca.. Tutto inizia sabato scorso quando, invitati a casa di amici portiamo il dolce.. “Amorì, che dolce faccio?” “…non so.. vedi tu.. … Continua a leggere
Pubblicato in Al cucchiaio, Dolci
Contrassegnato arance, cacao, ricotta, savoiardi, tiramisù
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La Befana vien di notte…
La Befana vien di notte, con le scarpe tutte rotte, col vestito alla romana, VIVA VIVA LA BEFANA!!! Ed ecco arrivata anche l’ultima festicciola del periodo natilizio, quest’anno ho deciso di regalare qualcosina di carino fatto da me, perciò con … Continua a leggere

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