E che romanticherie!!! 
Mah, se devo dire la verità quando ho preparato questo dolce non avevo in mente nulla di romantico, solamente fare una bella torta alle fragole. Però di fare la solita torta “tonda” non mi andava.. va da sè che, secondo me la fragola ricorda un pò l’amore, no? Un pò per il colore (rosso per chi non l’avesse notato 
), un pò per la forma (con un pò di fantasia “un cuore” ? ) , un pò per la consistenza (morbida..).. e allora perchè non racchiuderle in un altro cuore altrettanto morbido.. 
Ecco, secondo me ne è uscito un dolce veramente COCCOLOSO… Ok, allora, l’intento romantico non c’era, ma tra il dolce che ho cucinato e quello che ho scritto finora.. mi sembra che la mia parte romantica si faccia avanti sgomitando! Saranno i progetti futuri con l’uomo di casa che fanno questo effetto….?
Ingredienti:
150 gr farina di riso
50 gr farina “00″
50 gr fecola di patate
100 gr zucchero
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
50 gr olio (io ho usato quello di girasole)
100 gr latte di riso
150 gr fragole
10 foglie di menta
10 gr zenzero fresco
Lavare e tagliare le fragole a pezzi non troppo piccoli. Lavare anche le foglie di menta e farne un trito.
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, fino a che diventano bianche e spumose. Aggiungere a filo l’olio e dopo il latte, tenendo mescolato. Dopodichè aggiungere il trito di menta, lo zenzero grattuggiato, le farine setacciate con il lievito e amalgamare il tutto.
Rovesciare metà dell’impasto in una tortiera (io ho usato quella a cuore ) foderata con carta forno, cosparegere con qualche pezzetto di fragola, rovesciare sopra anche l’altra metà dell’impasto e adagiarci i rimanenti pezzetti di fragole.
Infornare a 180° per 30 minuti e servire con tanto AMMMOREEEE!!
http://www.openkitchenmagazine.com/
Meraviglioso e profumato!!! Bravissima come sempre, un bacione e felice giornata
dev’essere sofficissima, e mi piace molto il tocco dello zenzero. A presto
mamma mia che bella!!mi piace molto!!anche la foto è spettacolare!!peccato che le fragole quest’anno mi fanno male non ho capitò perchè.. mi gonfiano lo stomaco..ci credi??ma!!cmq complimentissimi!!
Che bontà!!!!!!!!
Romantico, goloso, profumato, allegro, il tuo dolce è una delizia!
Baci Giovanna
Una bel dolce e con ingredienti “freschi” ciao
Dev’essere proprio buono, dalle tue bellissine foto se ne percepisce la consistenza sofficiosa! Bravissima! ^_^
che bella mai usato lo zenzero…che sapore darà
ciao Lù, ma che bellissima idea! Sei romantica sul serio (anche se fai finta di negare
)…
i progetti col tuo compagno procedono bene? Ho visto che lo stai prendendo anche per la gola, come fare a resisterti?
La tua torta mi sembra morbidissima, prprio come piace a me e non essendo neanche troppo grassa la voglio provare! Un bacione
Lady: Grazie mille! Felice giornata a te!
Laura: Grazie mille per la visita!Torna quando vuoi!
Tina: Grazieeeeee!!Noo che peccato che non riesci a mangiare le fragole quest’anno..io ne vado matta!!Magari è solo un periodo..io ritenterei!!
Ciao carissima! Buona giornata!
Olga: Grazie!! Un bacio
Giovanna: Ma che belle parole hanno i tuoi complimenti!Grazie anche per la visita!
A presto!
Stefania: Grazie! Un bacio!
Maniamorefantasia: Grazie carissima!!In effetti è venuto veramente sofficioso!!
Un bacione cara!
Sabrina: Grazie! A me piace molto lo zenzero, il gusto è simile al limone, ma più piccante! Nei dolci da quel non so che di freschezza! Prova se vuoi! Un bacio!
Fausta: Siamo in attesa di risposte..speriamo positive! Intanto lo prendo per la gola!
Dai, che bello, se la provi dimmi come ti è sembrata!! Un bacione cara!
Grazie per avermi avvisata
buon pomeriggio 
La ricetta di questa torta la inserisco subito nella mia agenda, perchè è venuto fuori uno spettacolo. COmplimenti !!!
Tina: Figurati! Un bacio
Angela: Ma grazie cara, se un giorno dovessi provarla, fammi sapere se ti è piaciuta!
Un bacione!
Ciao Lu! Questa è la torta del miei sogni, con zenzero, fragole, farina e latte di riso…e a forma di cuore! Anch’io ho quella forma e la faccio spesso per mio marito
un bacione :*
P.S. musiche bellissime! di solito odio la musica in sottofondo nei blog ma la tua la sto lasciando andare ad oltranza
Blueberry: Sei carinissima!Abbiamo gli stessi gusti musicali allora!
Grazie mille cara, un bacio grosso!
Buongiorno!!!oggi soleee!!da te?buon w.e. carissima!!