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Archivi categoria: Risotti
Risotto con gamberi, brie, porri e guanciale abbrustolito
Ovvero quando l’uomo di casa si cala nei panni di uno chef raffinato!! Se ci si fermasse ai primi due ingredienti, sembrerebbe un piatto “francesè“.. che potrebbero servire in un locale a Paris..gamberi e brie..raffinato..poi si prosegue con porri e guanciale..e allora qui … Continua a leggere
Risotto alle fragole..quando lui cucina per lei..
Domenica giornata di sole splendido e temperature quasi estive..io sarei andata volentieri a picnicare su un bel prato, ma dovevo preparare la crostata di frutta del post precedente, perciò..sveglia alle 8.30 e.. un pò di tempo per la colazione (che … Continua a leggere
Risotto con radicchio, toma e noci
E.. quando si parla di risotto, si parla di Lui! L’uomo di casa! Ebbene sì, in questi giorni ha avuto un pò di tempo libero in più ed è tornato ai fornelli! Ormai anche lui si è fatto prendere dalla “popolarità” delle ricette pubblicate sul … Continua a leggere
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