Immagino di svegliarmi di sabato mattina, di andare verso la cucina già calda, di prerpare del caffè da rovesciare in una tazza di latte. Il sole entra dalle finestre; fuori il cielo è azzurro e l’aria pungente, ma nel pomeriggio si scalderà come in una giornata di primavera; perchè in fondo, la primavera non è lontana… Immagino di sedermi al tavolo, tagliare un paio di fette di questo cake, e mangiarle lentamente e a piccoli morsi..godendomi l’inizio di un lungo weekend.
Buonissimo fine settimana a tutti … 
CAKE INTEGRALE ALL’ARANCIA
Ingredienti:
100 gr farina di farro integrale
100 gr farina “00″
100 gr zucchero di canna Panela
200 gr ricotta
1 arancia: scorza e succo
2 uova
1 bustina di lievito
In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose. Aggiungere la ricotta e amalgamarla, unire la scorza e il succo dell’arancia e il lievito setacciato. Unire a questo punto le farine setacciate, mescolare per amalgamare bene il tutto.
Trasferire in uno stampo da plum cake e infornare a 180° per 30 minuti, dopodichè ho dovuto coprirlo e spostarlo nella parte bassa del forno ancora per 15 minuti. (Vale la prova stecchino! )
http://www.openkitchenmagazine.com/
Che bel post, spero che domattina arrivi in fretta così da poter fare una colazione bella così!Manca solo il tuo cake ma lo farò prestissimo
Buon we
Perfetta per la colazione!!!
Che meravigliosa immagine…e che meraviglio dolce
Un bacio e buon risveglio
Una fetta a colazione non sarebbe affatto male. baci
prendo una fetta del tuo cake e aspetto domani mattina la colazione …idealmente immagino la stessa scena…buon we
che buono!! direi perfettissimo per la colazione!
a presto 
Sembra davvero buonissimo!!
Vedo che anche il tuo risveglio non è stato niente, niente male! Oppure hai solo immaginato? In questo caso, buona domenica mattina a noi, mia cara!
Aria invitantissima il tuo cake.. e che profumo di agrumi! Io adesso divano e film… manca solo il cake, in effetti.
Bacini
Mari
Che bella immagine mattutina! Il cake è da provare!
Che meraviglia! L’ideale per iniziare la giornata alla grande!!!
Splendido per la colazione di tutti i giorni mia cara!!!!!
baci
p.s. appena riesco ti scrivo per il libro, sono stata un pò “ciapata”
come profuma questo cake! bacioni
delle farine ai cereali ormai non riesco più a farne a meno..
grazie per aver condiviso tesoro
immagino la particolarità del sapore visto l’abbinamento con l’arancia
davvero brava
Ciao,
in veste di giurata ti invito a partecipare al contest promosso dal magazine DGMag.it e da Smartbox.
Link e regolamento qua sotto, sperando di vederti tra i partecipanti:
http://www.dgmag.it/vacanze/vinci-smartbox-con-dgmag-37014
Grazie mille!
Veru