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Archivi del mese: novembre 2011
Apple pie d’autunno
Una torta d’autunno non può non contenere le mele; morbide, dolci e succose una volta cotte, come un pomeriggio di vacanza dal lavoro trascorso nel calore della propria casa. Dell’uva sultanina; ricca, come i dolci di questo periodo. Una torta … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Torte e Ciambelle
Contrassegnato colazione, cumino, frutta, mele, pasta frolla, uvetta
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Cantuccini con farina di castagne e gocce di cioccolato. E tanta voglia di cucinare..
Non so perchè, ma ultimamente ho tanta, tanta, tanta voglia di cucinare. Dolci, più che altro. Biscotti in particolare. Proprio in qualche post fa mi chiedevo perchè non preparassi più spesso i biscotti visto che sono semplici e veloci da … Continua a leggere
Pubblicato in Biscotti, Dolci
Contrassegnato biscotti, cioccolato, colazione, farina di castagne, mandorle, senza latticini
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7 links project! Sfogliando quasi un anno di blog..
Quando ho letto che la Faustina del blog “Caffè col cioccolato” mi ha passato il testimone per il “7 links project” ho pensato: “Noh. E adesso cosa scrivo?”. Io provo a combinare qualcosa in cucina, cerco di fotografarlo in modo … Continua a leggere
Pubblicato in Divagazioni
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Lemon Meltaways..aspettando Natale
Girovagando nel web alla ricerca di “dolci di Natale nel mondo..” sono incappata in questi biscotti. I giudizi riguardo al gusto erano tutti entusiasmanti, e la spolverata di zucchero a velo ricorda tanto la neve a Natale. La tradizione inglese vuole … Continua a leggere
Il castagnaccio e l’ingrediente dimenticato..
Sembra il titolo di un episodio della saga Harry Potteriana e invece..è quello che mi è successo cucinando per la prima volta il castagnaccio. Sì per la prima volta, e se devo essere sincera, non mi ricordo neanche di averlo mai assaggiato … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Torte e Ciambelle
Contrassegnato castagne, colazione, pinoli, senza latticini, uvetta
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Biscotti ai fiocchi d’avena
Non so perchè non ho ancora preso l’abitudine di cucinare più spesso i biscotti. In linea di massima, a meno che non ci si infili in ricette elaborate (e io non lo facci mai! ) sono semplici e veloci da fare, come quelli rustici per … Continua a leggere
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