Archivi del mese: ottobre 2011

Carrè di agnello al forno alla faccia di Halloween

Carrè di agnello al forno alla faccia di Halloween

Non ho mai amato particolarmente le feste in cui ci si maschera come il carnevale, oppure in questo caso Halloween. Certo, la zucca nelle sue svariate forme è già di per sè bellissima, a partire dal colore, quello tipico autunnale. Poi se la si … Continua a leggere

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Muffin ripieni alla marmellata per rallegrare le giornate piovose

Muffin ripieni alla marmellata per rallegrare le giornate piovose

Buondì! Buondì! Buondì!! Ragazzi oggi ci devo mettere un pò di allegria perchè altrimenti, con il tempo da lupi che c’è qui da noi, non ci attiviamo più!! Stamattina alle 7.30 era ancora buio…sembra proprio che il periodo dell’anno dove … Continua a leggere

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Torta pere e cioccolato di Luca Montersino, o quasi..

Torta pere e cioccolato di Luca Montersino, o quasi..

Senza glutine. Senza latticini. E BUONA, BUONA, BUONA. La ricetta di questa torta pere e cioccolato l’ho presa dal libro di Luca Montersino “Golosi di Salute” di cui vi avevo parlato qui. E’ la prima ricetta di questo libro che … Continua a leggere

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Scatti da Alba. Il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco

Scatti da Alba. Il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco

Iniziamo la settimana in un modo diverso: nessuna ricetta, bensì qualche scatto di come abbiamo passato il weekend, ovvero alla Fiera del Tartufo di Alba. La giornata è stata bellissima, sole caldo e cielo limpido. Arriviamo in tarda mattinata, e … Continua a leggere

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Al contadino non far sapere, quanto è buona..una Quiche finocchi e pere!

Al contadino non far sapere, quanto è buona..una Quiche finocchi e pere!

Già, già. Ho proprio detto (o scritto?) finocchi e pere! Non so se per alcuni di voi l’accostamento può sembrare azzardato, ma quando ho pensato di preparare una torta salata con i finocchi, da qualche parte del mio inconscio culinario … Continua a leggere

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Pane in cassetta al cacao

Pane in cassetta al cacao

Mooolto umilmente ho cercato di riprodurre la ricetta trovata su questo blog. Già perchè, a mio parere, lei è bravissima, mentre io ho ancora un pò di strada da fare..ma nonostante la mia mancanza di pazienza nelle preparazioni un pò … Continua a leggere

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CIAK..SI MANGIA! Ovvero la nostra prima raccolta!

CIAK..SI MANGIA! Ovvero la nostra prima raccolta!

Ed eccoci qui!! Anche per noi è arrivato il momento di organizzare qualcosa di divertente con il nostro blog..ed è per questo che da oggi ha inizio la nostra prima raccolta che terminerà il 4 dicembre. Il nome come avete … Continua a leggere

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