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Archivi del mese: ottobre 2011
Carrè di agnello al forno alla faccia di Halloween
Non ho mai amato particolarmente le feste in cui ci si maschera come il carnevale, oppure in questo caso Halloween. Certo, la zucca nelle sue svariate forme è già di per sè bellissima, a partire dal colore, quello tipico autunnale. Poi se la si … Continua a leggere
Muffin ripieni alla marmellata per rallegrare le giornate piovose
Buondì! Buondì! Buondì!! Ragazzi oggi ci devo mettere un pò di allegria perchè altrimenti, con il tempo da lupi che c’è qui da noi, non ci attiviamo più!! Stamattina alle 7.30 era ancora buio…sembra proprio che il periodo dell’anno dove … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Libri di cucina, Muffin
Contrassegnato colazione, farina di riso, marmellata
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Torta pere e cioccolato di Luca Montersino, o quasi..
Senza glutine. Senza latticini. E BUONA, BUONA, BUONA. La ricetta di questa torta pere e cioccolato l’ho presa dal libro di Luca Montersino “Golosi di Salute” di cui vi avevo parlato qui. E’ la prima ricetta di questo libro che … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Libri di cucina, Torte e Ciambelle
Contrassegnato cacao, colazione, miele, pere, senza latticini
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Scatti da Alba. Il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco
Iniziamo la settimana in un modo diverso: nessuna ricetta, bensì qualche scatto di come abbiamo passato il weekend, ovvero alla Fiera del Tartufo di Alba. La giornata è stata bellissima, sole caldo e cielo limpido. Arriviamo in tarda mattinata, e … Continua a leggere
Al contadino non far sapere, quanto è buona..una Quiche finocchi e pere!
Già, già. Ho proprio detto (o scritto?) finocchi e pere! Non so se per alcuni di voi l’accostamento può sembrare azzardato, ma quando ho pensato di preparare una torta salata con i finocchi, da qualche parte del mio inconscio culinario … Continua a leggere
Pubblicato in Torte Salate
Contrassegnato finocchi, frutta, pere, prosciutto cotto, ricotta
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Pane in cassetta al cacao
Mooolto umilmente ho cercato di riprodurre la ricetta trovata su questo blog. Già perchè, a mio parere, lei è bravissima, mentre io ho ancora un pò di strada da fare..ma nonostante la mia mancanza di pazienza nelle preparazioni un pò … Continua a leggere
CIAK..SI MANGIA! Ovvero la nostra prima raccolta!
Ed eccoci qui!! Anche per noi è arrivato il momento di organizzare qualcosa di divertente con il nostro blog..ed è per questo che da oggi ha inizio la nostra prima raccolta che terminerà il 4 dicembre. Il nome come avete … Continua a leggere
Pubblicato in LA NOSTRA PRIMA RACCOLTA
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