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Archivi del mese: gennaio 2011
Mini Tiramisù con ricotta all’arancia.
Devo dire la verità, questa ricetta è la prima volta che la faccio, ma mi è piaciuta tan-ti-ssi-mo…leggera, fresca.. Tutto inizia sabato scorso quando, invitati a casa di amici portiamo il dolce.. “Amorì, che dolce faccio?” “…non so.. vedi tu.. … Continua a leggere
Pubblicato in Al cucchiaio, Dolci
Contrassegnato arance, cacao, ricotta, savoiardi, tiramisù
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Cosce di tacchino saporite al forno.
Chissà perchè, io parto convinta che due grosse cosce di tacchino cuociano in forno nel giro di 20/30 min…e allora preparo tutto e attendo che la mia dolce metà rincasi, e solo a quel punto infornerò la mia pirofila con le … Continua a leggere
Mandorle..Arance..Cioccolato..Facciamo i muffin?!
Che si fa quando.. cucini un dolce (vedi torta di mele con farina di riso) , ti viene bene, è buono e anche leggero, perciò lo puoi mangiare senza sensi di colpa..te ne gusti una fettina a colazione.. il giorno … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Muffin
Contrassegnato arance, cioccolato, colazione, mandorle, ricotta
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Il nostro menù “Leggero, ma con gusto”.
Come anticipato nel post precedente, partecipiamo un pò per caso, ma soprattutto per divertimento, al Contest di Biscottirosaetralala. Perciò ecco qui il Menù con cui ci presentiamo: “Leggero, ma con gusto.” PRIMO: Spaghetti con code di mazzancolle e zucchine. SECONDO: Platessa … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Pasta lunga, Primi piatti, Secondi carne, Torte e Ciambelle
Contrassegnato senza latticini
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Leggero, ma con gusto.. La torta di mele con farina di riso.
Ed eccoci qui con l’ultima ricetta del mini menù “Leggero, ma con gusto”, il dolce! Tra l’altro, qualche giorno fa, scopro questo contest di Biscottirosaetralala. Si tratta di proporre tre portate che seguano tutte un filo conduttore…ma… è quello che … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Torte e Ciambelle
Contrassegnato colazione, farina di riso, mele, senza latticini
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Leggero, ma con gusto.. La platessa in crosta di patate!
Visto il periodo (post feste natalizie), e visto che la precedente ricetta era un primo, mi sono detta..”Perchè non fare un mini menù di “Leggero, ma con gusto” ?” Detto, fatto… dopo il primo, il secondo.. Ingredienti x 2 persone: … Continua a leggere
Leggero, ma con gusto.. Spaghetti con code di mazzancolle e zucchine.
Le ultime settimane, come immagino un pò per tutti sono state all’insegna del cibo.. un pò grazie alle feste natalizie, ma soprattutto perchè da quando mi sono appassionata al mondo culinario, tento di destreggiarmi con varie ricette (Lui, nonostante in … Continua a leggere
Pubblicato in Pasta lunga, Primi piatti
Contrassegnato code di mazzancolle, spaghetti, zucchine
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La Befana vien di notte…
La Befana vien di notte, con le scarpe tutte rotte, col vestito alla romana, VIVA VIVA LA BEFANA!!! Ed ecco arrivata anche l’ultima festicciola del periodo natilizio, quest’anno ho deciso di regalare qualcosina di carino fatto da me, perciò con … Continua a leggere
Il Plum Cake Ricco. Perchè chi ben comincia…
Se è vero che “CHI BEN COMINCIA E’ A META’ DELL’OPERA” allora… IL PLUM CAKE RICCO non poteva non essere la prima ricetta di questo nuovo anno! E poi detto tra noi.. non riesco a svegliarmi con il piede giusto … Continua a leggere
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