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Archivi del mese: dicembre 2010
Un piccolo Augurio…
A chi già ci fa visita per vedere cosa combiniamo in cucina , e a chi passerà di qui nel prossimo anno… Auguriamo un gustoso 2011!
Pubblicato in Feste
5 commenti
Cipolle e arachidi.. la nuova coppia!
Dovete sapere che nella stagione invernale con i contorni noi siamo sempre mooolto in difficoltà.. a Lui molti degli alimenti tendenti al verde fanno effetto criptonite! Perciò, se in estate si va di insalate (uno dei pochi verdi che non … Continua a leggere
Pubblicato in Contorni
Contrassegnato arachidi, cipolle, insalata, senza latticini
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Involtini di pollo, speck e fontina
Ricettina veloce, sfiziosa e gustosa!! Ingredienti: Fettine di pollo Speck a fette Fontina a listarelle Olio Vino bianco Cipolla Rosmarino, Sale, Pepe q.b. Posizionare le fettine di speck sopra a quelle di pollo, e poi mettere qualche listarella di fontina. … Continua a leggere
Crostata e Biscotti… una ricetta per due!
Questa ricetta risale alla notte dei tempi… o magari è un pò più recente…comunque, credo di averla trovata scritta da mia sorella su un foglio, quando anche lei iniziava a cimentarsi in cucina.. fatto sta che ho sempre seguito queste dosi … Continua a leggere
Pubblicato in Biscotti, Crostate, Dolci
Contrassegnato biscotti, colazione, marmellata, pasta frolla
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Torta salata speck, verze e zola
Ed ecco qui una ricettina dai tipici sapori autunnali.. Come base per la torta io ho preparato la pasta brisè seguendo la ricetta di Giallo Zafferano, ma se è una giornata del tipo “esco dal lavoro tardi e non so … Continua a leggere
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