Questa torta salata con rotolini di peperoni e salsiccia oltre ad essere un piatto molto gustoso è anche bello da presentare a tavola , farete sicuramente bella figura . Ecco la ricetta :
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
4 peperoni ( gialli e rossi )
500g di salsiccia
2 cucchiai di formaggio grattugiato
PREPARAZIONE:
Togliere il picciolo dai peperoni , eliminare i semi e cuocerli al forno a 160° per mezz’ ora , eliminare la pelle e tagliarli a striscioline rettangolari .
Arrostire la salsiccia e tagliarla in piccoli pezzettini.
In una teglia rotonda mettere il disco di pasta sfoglia , su ogni striscia di peperoni mettere un pezzetrtino di salsiccia e arrotolare , tasferire i rotolini sopra al disco di pasta sfoglia alternando i rossi con i gialli , quando la tortiera sarà piena , spoverizzare con il formaggio grattuggiato e cuocere a 180° per 30/40 minuti
