TORTA CON CREMA DI RICOTTA

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La torta con crema di ricotta è morbida, soffice ed ha un gusto delicato è una buona merenda per i bambini o addirittura la base per  una torta di compleanno…immaginatela ricoperta di cioccolato o di pasta di zucchero…!

INGREDIENTI

UN PAN DI SPAGNA

500g di ricotta di pecora

100g di zucchero a velo

300ml di latte con 3 cucchiaini di zucchero

PREPARAZIONE

Tagliare in due il PAN DI SPAGNA (clicca qui per la ricetta)

Bagnare le due metà con il latte zuccherato

Preparare la crema mescolando con una frusta la ricotta e lo zucchero a velo

Mettere in una metà del PAN DI SPAGNA la crema di ricotta e livellare

Chiudere la torta con l’ altra metà del PAN DI SPAGNA e fare riposare in frigo per 4 ore

aaaaaa

 

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