Il pollo ai peperoni al forno è una ricetta di carne con contorno buona e saporita . Ecco la ricetta per prepararlo con poche semplici mosse
INGREDIENTI
4 sopracosce di pollo
3 peperoni (1rosso- 1giallo- 1verde)
1cipolla
olio evo, sale, pepe e origano
PREPARAZIONE
Pulire i peperoni e tagliarli a striscioline
Tagliare anche la cipolla e aggiungerla ai peperoni, mescolare con sale, pepe e olio d’ oliva.
Mettere in una teglia foderata di carta forno il pollo , salare e pepare, aggiungere l’ origano e un filo d’ olio; mettere anche i peperoni e infornare a 180° per 40-45minuti
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