PIZZA INTEGRALE CON ZUCCHINE

SAM_0846 - Copia

Questa pizza è preparata con una base fatta di farina di grano tenero integrale che potete tranquillamente sostituire con farina 0 o con la vostra base preferita, l’ ho farcita con zucchine tagliate a rondelle , pomodoro e mozzarella .
Si sa , in tutte le ricette ci vuole solo un po di fantasia per personalizzarle come si vuole , posso dirvi che la pizza preparata così era stra buona!

INGREDIENTI PER LA BASE
400g di farina di grano tenero integrale
2 cucchiaini scarsi di sale
1 cubetto di lievito di birra fresco
250 ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero

INGREDIENTI PER FARCIRE
2 mozzarelle (da 100g l’ una)
passata di pomodoro q.b.
olio extravergine d’ oliva
origano
2 zucchine
sale

PREPARAZIONE
Preparate la base seguendo la spiegazione che trovate cliccando QUI
Dividete la base in due pezzi uguali e stendetele.
Farcite ogni pizza con la passata di pomodoro , l’ origano ,la mozzarella tagliata a dadini, un filo d’ olio e le zucchine tagliate a rondelle sottilissime , non serve cuocere le zucchine prima, dovete solo insaporirle con un pizzico di sale.
Infornate le pizze a 250° per circa 15 minuti e servite subito

pizza integrale con zucchine

aaaaaa

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