I peperoni ripieni al forno sono un secondo di carne semplice da preparare e molto saporito . Ecco la ricetta con foto passo a passo :
INGREDIENTI X 6 PICCOLI PEPERONI
600g di carne tritata
1 uovo
3 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di pecorino grattugiato
1 carota
origano
sale e pepe
PREPARAZIONE
Mettere in una ciotola la carne, l’ uovo, il pangrattato, il pecorino, la carota grattugiata, l’ origano, sale, pepe
Mescolare tutti gli ingredienti.
Lavare, aprire i peperoni e privarli dei semi
Riempire i peperoni con la carne e richiuderli
Cuocerli in forno a 180° per un’ ora , infine servire
[banner]
