La pasta con gamberetti e zucchine è un primo piatto semplicissimo da preparare ma ricco di gusto! Con questa ricetta farete un figurone con poche semplici mosse.
Ingredienti
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320 g Pasta
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400 g Gamberi
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1 Zucchine
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250 g Pomodorini
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100 ml Vino bianco
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
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1 ciuffo Prezzemolo
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1 spicchio Aglio
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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- Pulire i gamberetti eliminando il guscio.
- Lavare e tagliare in quattro i pomodorini.
- Lavare , spuntare e tagliare la zucchina.
- In una padella mettere uno spicchio d’ aglio con un filo d’ olio , aggiungere i pomodori e la zucchina e cuocere per 5-10 minuti.
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
- Nella padella mettere anche i gamberetti e sfumare con il vino bianco , cuocere per 10 minuti , condire con sale , pepe e prezzemolo fresco tritato e fare insaporire.
- Scolare la pasta e trasferirla in padella , mescolare bene e infine servire.
Note
