Ecco un’ altra semplice ricetta di muffin , questa volta al cappuccino , gli ingredienti protagonisti di questa ricetta sono il caffè e la panna . Ecco la ricetta :
INGREDIENTI X 12 MUFFINS
250g di farina
200g di panna fresca
100g di zucchero
50ml di caffè
2 cucchiai di lievito
2 uova
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PREPARAZIONE
Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti liquidi quindi la panna, il caffè e le uova, mescolare bene e aggiungere lo zucchero insieme alla farina e al lievito setacciati. Continuare a mescolare il tutto e mettere il composto ottenuto dentro gli appositi stampi per muffin , se non sono in silicone mettere o dei pirottini di carta oppure imburrare e infarinare gli stampi. Infornare a 180° per 20 minuti
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