Ecco la ricetta per otterene una buona marmellata di arance da conservare per tutto l’ anno. Prepararla è veramente semplice, avrete in casa una marmellata economica e genuina
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INGREDIENTI
1kg di arance (pesate senza la buccia)
500g di zucchero
PREPARAZIONE
Sbucciare le arance e pesarla, devono essere un kg esatto da sbucciate; tagliarle a pezzettini e metterle in una pentola con 500g di zucchero e lasciare cuocere per 20 minuti, trascorso questo tempo frullare il tutto con un mixer ad immersione e proseguire la cottura per altri 10 minuti. Mettere la marmellata ancora bollente nei contenitori (già sterilizzati), chiuderli e capovolgeri ancora caldi finchè non si raffreddano, in questo modo i vasetti si sigillano e restano perfetti per mesi e mesi.
Se volete una marmella più dolce dovete utilizzare 700g di zucchero
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