INSALATA BELGA GRATINATA

L’ insalata belga gratinata è un contorno semplicissimo da preparare , non avevo mai cucinato quest’ ortaggio e avevo voglia di preparare un contorno diverso dal solito , lo abbiamo apprezzato tutti , sicuramente lo rifarò ancora raddoppiando le dosi. Vi basteranno poche semplici mosse per ottenere un ottimo contorno , potete cuocerla in anticipo e farla gratinare in forno all’ ultimo minuto , perfetta per accompagnare una cena o un pranzo veloce

INSALATA BELGA GRATINATA

Ecco la ricetta per preparare l’ insalata belga gratinata

INGREDIENTI:
400g di insalata belga
4 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di formaggio grattugiato
qualche fiocchetto di burro
sale e pepe

PREPARAZIONE:
Lavare bene l’ insalata belga , cuocerla in abbondante acqua salata oppure al vapore , successivamente tagliarla a metà nel senso della lunghezza.
In una ciotola mescolare il pangrattato con il formaggio , il sale e il pepe.
Trasferire l’ insalata belga in una pirofila e spolverizzarla con il pangrattato , aggiungere qualche fiocchetto di burro e cuocere in forno 220° per 10-15 minuti , infine servire

INSALATA BELGA GRATINATA

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