Queste girelle con spinaci e ricotta sono dei rustici ottimi per un aperitivo , un antipasto o semplicemente per fare apprezzare gli spinaci ai bambini . Ecco la ricetta :
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
200g di spinaci congelati
100g di ricotta
PREPARAZIONE
Scongelare gli spinaci e strizzarli
Frullare gli spinaci con la ricotta
Mettere il composto ottenuto sulla pasta sfoglia
Arrotolarlo su se stesso
Congelare il rotolo per 1 ora, questo passaggio serve per non avere difficoltà a tagliare le girelle , quindi ricavare circa 30 rotolini
Adesso infornare le girelle a 180° per 20 minuti circa
Servire le girelle tiepide o fredde
[banner]
