FILETTI DI MERLUZZO ALLA PIZZAIOLA

Il filetti di merluzzo alla pizzaiola al forno sono un secondo piatto di pesce davvero gustoso nonostante la sua semplicità , si preparano con pomodorini , capperi , olive nere e origano. Se siete stanchi del solito merluzzo ecco per voi la ricetta giusta!

filetti di merluzzo alla pizzaiola
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 4 filetti Merluzzo
  • 150 g Pomodorini
  • 50 g Olive nere
  • 1 cucchiaio Capperi
  • rametti Origano
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • q.b. Olio extravergine d'oliva

Preparazione

  1. filetti di merluzzo alla pizzaiola al forno
    • Lavare i pomodorini e tagliarli in quattro.
    • In una teglia mettere i filetti di merluzzo , controllatelli bene e se ci sono le lische toglietele con una pinzetta.
    • Mettere sopra ai filetti di merluzzo i pomodori , le olive , le foglioline di origano , i capperi , infine condire con sale , pepe e un filo d’ olio.
    • Cuocere i filetti merluzzo al forno a 200° per circa 40 minuti  , infine servirli subito ancora caldi.

Note

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