Soffice torta al cacao

Vi voglio rendere partecipi di un’altra collaborazione, questa volta con i prodotti del Molino Chiavazza, i quali mi hanno gentilmente inviato una selezione dei loro prodotti che, sto provando in questi giorni. La scorsa settimana ho voluto realizzare questa torta al cacao, √® la prima volta che realizzo un dolce “in scatola” e devo dire che non ha deluso le mie aspettative, in tutto e per tutto uguale alla descrizione che trovate nella confezione, sofficissima e davvero buona, un profumino poi per la cucina durante la cottura, insomma da provare! ūüėČ

Questa invece √® la foto del dolce, ovviamente gi√† mancano delle fette, era appena sfornata e… chi ha resistito a tanto profumo?

bicchierini light

E’ il periodo….. iniziano le giornate soleggiate, c’√® voglia di estate, mare, tintarella, costume…… costume?? E qu√¨ viene il bello, io poi credo che comprer√≤ una muta da sub per la spiaggia, infatti non so dire di no a dolci, pane, pasta, focacce…. tutte cosine che non aiutano a ritrovare la linea perci√≤, qualche giorno fa mi son detta “perch√® non preparare un piccolo dessert a basso contenuto calorico? Allora eccolo, ve lo presento nei bicchierini che gentilmente sono stati messi a disposizione da

forniture finger food….fantasia in cucina

Ingredienti

125 gr di yogurt cremoso con pochi grassi                                                                                        3 cucchiai di ricotta                                                                                                                             1 kiwi frullato                                                                                                                                         1 cucchiaino da tè di zucchero

Procedimento

Ho frullato il kiwi, in una ciotola ho lavorato la ricotta con lo zucchero aggiungendo poco per volta lo yogurt. Ho riempito per circa met√† i bicchierini con la crema di yogurt e ricotta e ho praticato un “foro cremoso” con l’aiuto di un cucchiaino da caff√®, sistemando poi un po’ di kiwi frullato. Fresco e leggero, da provare!