Sfogliatine di mele
oramai spazio dai dolci a lenta lievitazione ai dolci super facili e velocissimi da preparare.
Ingredienti:
- 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia
- 1 mela grande
- zucchero a velo
- alcune cucchiaiate di marmellata(io ho preferito usare quella alle pesche,l’ideale sarebbe alle albicocche)
Esecuzione:
- Srotolate la sfoglia e tagliate dei quadrati (la dimensione ideale sarebbe 5 cm x 5 cm)
- Prendete la marmellata e spalmatela sulla superficie dei quadrati
- Con la sfoglia rimasta create delle cornici di sfoglia.Se non dovessero bastare tagliate 4 strisce che unirete tra di loro per creare la cornice.
- Appoggiate la cornice di sfoglia sopra alla marmellata.Premete leggermente per far aderire i bordi delle due sfoglie.
- Pulite la mela e tagliatela a metà; a questo punto create tanti spicchi sottili che appoggerete alla marmellata.
- Infornate a 200° per 20 min (controllate sovente la doratura della sfoglia)
- Sfornate e cospargete di zucchero a velo.