gamberi fritti

gamberi fritti gamberi fritti ricetta gamberi fritti Ieri sera mi sono deliziata con questo piatto di gamberi fritti preparato un pò diverso dal solito. Per preparare questa ricetta ho acquistato gamberi freschi, vivo in zona di mare e il pesce fresco è facilmente reperibile. Qui trovate la ricetta della frittura mista pesce con... Continua »
maggio 25, 2017 / 2

polpo affogato

polpo affogato polpo affogato ricetta polpo affogato Che bello questo sugo, il polpo affogato è davvero ottimo servito sia per un pranzo oppure una cena. Per chi ha la possibilità vi consiglio di prendere i polpi freschi e vedrete che resteranno tutti soddisfatti.     Ingredienti x 2 persone: 2 polpi di media... Continua »
maggio 18, 2017 / 4

bruschette cozze pomodorini

bruschette cozze pomodorini bruschette cozze pomodorini ricetta bruschette cozze pomodorini Buongiorno a tutti, ieri sera ho preparato queste bruschette con del pane avanzato e alcune cozze lasciate da parte per il menù preparato per il pranzo. Vi garantisco che queste bruschette preparate in questo modo sono una vera squisitezza!! Sono un ottimo antipasto preparato... Continua »
novembre 25, 2016 / 2

cozze gratinate

cozze gratinate cozze gratinate ricetta cozze gratinate Oggi vi presento un classico della cucina di pesce del meridione, le cozze qui da me ci sono sempre e in ogni periodo, con il mare vicinissimo si mangiano spesso. Per questa ricetta vi consiglio di acquistare cozze  grandi. Un piatto gustoso che potete mangiare come... Continua »
novembre 9, 2016 / 4

merluzzo olive nere

merluzzo olive nere merluzzo olive nere ricetta merluzzo olive nere Oggi vi scrivo una ricetta sana e genuina, facile da preparare, ottima per chi vuole mantenersi leggero. Questo piatto può  essere servito come un secondo piatto oppure un antipasto sia caldo che freddo. L’ideale è acquistare pesce fresco,  per chi non ha questa possibilità... Continua »
settembre 19, 2016 / 6

insalata stoccafisso papaccelle napoletane

insalata stoccafisso papaccelle napoletane insalata stoccafisso papaccelle napoletane ricetta insalata stoccafisso papaccelle napoletane Ecco un’insalata di pesce gustosa e veloce, potete servirla come secondo piatto, di solito l’ho servita come un doppio secondo piatto dopo un pranzo oppure una cena. Se volete mantenervi leggeri potete servirlo anche da solo e accompagnarlo con altri tipi di... Continua »
maggio 30, 2016 / 8

pesce spada marinato forno

pesce spada marinato forno pesce spada marinato forno ricetta pesce spada marinato forno Ecco un altro dei miei piatti preferiti, leggero e gustoso, potete mangiarlo come un secondo piatto oppure va bene anche da solo, ottimo per chi si vuol mantenere leggero senza rinunciare al buon gusto. Ingredienti x 2 persone: 2 fette di pesce... Continua »
maggio 2, 2016 / 8

frittelle cicinielli

frittelle cicinielli frittelle cicinielli ricetta frittelle cicinielli I cicinielli sono dei pesciolini ancora neonati del pesce azzurro. Il ciciniello e’ un pesce minuscolo del nostro mare mediterraneo ed e’ chiamato anche “bianchetto”. Dal pescivendolo sotto casa mia e di fiducia ogni giorno c’e’ sempre tanto pesce bello fresco del nostro mare, quindi... Continua »
dicembre 14, 2015 / 12

bastoncini pesce casalinghi

bastoncini pesce casalinghi bastoncini pesce casalinghi ricetta bastoncini pesce casalinghi Oggi vi presento un secondo carinissimo e veloce da preparare, ottimo da servire ai bambini e anche ai grandi. La differenza di questi bastoncini fatti in casa  e’ che potete scegliete il pesce preferito, per esempio il nasello oppure il salmone o il merluzzo,... Continua »
novembre 4, 2015 / 12

zuppa pesce

zuppa pesce zuppa pesce ricetta zuppa pesce Ieri mattina ho fatto scorta di pesce fresco, qualcosa l’avevo gia’ in casa e così ho preparato una bellissima zuppa di pesce. Questo piatto e’ consigliato molto a chi ha il mare a pochi passi e quindi e’ un piatto da mangiare rigorosamente con pesce fresco... Continua »
aprile 15, 2015 / 16