gamberi fritti

gamberi fritti gamberi fritti ricetta gamberi fritti Ieri sera mi sono deliziata con questo piatto di gamberi fritti preparato un pò diverso dal solito. Per preparare questa ricetta ho acquistato gamberi freschi, vivo in zona di mare e il pesce fresco è facilmente reperibile. Qui trovate la ricetta della frittura mista pesce con... Continua »
maggio 25, 2017 / 2

polpo affogato

polpo affogato polpo affogato ricetta polpo affogato Che bello questo sugo, il polpo affogato è davvero ottimo servito sia per un pranzo oppure una cena. Per chi ha la possibilità vi consiglio di prendere i polpi freschi e vedrete che resteranno tutti soddisfatti.     Ingredienti x 2 persone: 2 polpi di media... Continua »
maggio 18, 2017 / 4

salmone fritto

salmone fritto salmone fritto ricetta salmone fritto Eccomi oggi con un secondo di pesce squisito, il salmone fritto. Ottimo servito con contorno di verdure cotte oppure crude. Facile e veloce da preparare.   Ingredienti x 4 persone: 1 bicchiere d’olio extravergine d’oliva, 4 fettine di salmone fresco, 2-3 cucchiai di farina, sale q.b. fettine... Continua »
maggio 15, 2017 / 6

bruschette cozze pomodorini

bruschette cozze pomodorini bruschette cozze pomodorini ricetta bruschette cozze pomodorini Buongiorno a tutti, ieri sera ho preparato queste bruschette con del pane avanzato e alcune cozze lasciate da parte per il menù preparato per il pranzo. Vi garantisco che queste bruschette preparate in questo modo sono una vera squisitezza!! Sono un ottimo antipasto preparato... Continua »
novembre 25, 2016 / 2

cozze gratinate

cozze gratinate cozze gratinate ricetta cozze gratinate Oggi vi presento un classico della cucina di pesce del meridione, le cozze qui da me ci sono sempre e in ogni periodo, con il mare vicinissimo si mangiano spesso. Per questa ricetta vi consiglio di acquistare cozze  grandi. Un piatto gustoso che potete mangiare come... Continua »
novembre 9, 2016 / 4

merluzzo olive nere

merluzzo olive nere merluzzo olive nere ricetta merluzzo olive nere Oggi vi scrivo una ricetta sana e genuina, facile da preparare, ottima per chi vuole mantenersi leggero. Questo piatto può  essere servito come un secondo piatto oppure un antipasto sia caldo che freddo. L’ideale è acquistare pesce fresco,  per chi non ha questa possibilità... Continua »
settembre 19, 2016 / 6

fritto misto mare

fritto misto mare fritto misto mare ricetta fritto misto mare In estate si ha voglia di bellissimi piatti di mare, il misto fritto è  un piatto che va bene sempre, l’intero anno, una ricetta gustosa che può essere servita sia a pranzo che a cena. In estate questa frittura potete servirla con insalata fresca,... Continua »
giugno 29, 2016 / 2

insalata stoccafisso papaccelle napoletane

insalata stoccafisso papaccelle napoletane insalata stoccafisso papaccelle napoletane ricetta insalata stoccafisso papaccelle napoletane Ecco un’insalata di pesce gustosa e veloce, potete servirla come secondo piatto, di solito l’ho servita come un doppio secondo piatto dopo un pranzo oppure una cena. Se volete mantenervi leggeri potete servirlo anche da solo e accompagnarlo con altri tipi di... Continua »
maggio 30, 2016 / 8

fasolari gratinati

fasolari gratinati fasolari gratinati ricetta fasolari gratinati Eccomi oggi con uno dei tanti miei piatti preferiti a base di pesce. I fasolari mi piacciono davvero tanto e cucinati in tutti i modi, li preferisco gratinati che sono davvero uno spettacolo sia per gli occhi che per il gusto. Consiglio fasolari freschissime e belle... Continua »
maggio 23, 2016 / 6

stoccafisso pomodorini olive

stoccafisso pomodorini olive stoccafisso pomodorini olive ricetta stoccafisso pomodorini olive Ecco un altro piatto molto gustoso, l’ho preparato ieri sera,  facile da preparare con pochi ingredienti potete servire un ottimo secondo piatto oppure va bene anche come piatto unico servito con pane o crostini. Per le quantità degli ingredienti vi regolerete in base alle... Continua »
maggio 9, 2016 / 4