muffin farciti marmellata
ricetta muffin farciti marmellata
Eccomi oggi con questa carinissima golosità, i muffin farciti marmellata.
Qui da me hanno avuto tanto successo, spero piaceranno anche a voi 🙂
Li ho ripieni con marmellata di fragole, qui trovate la mia ricetta, in alternativa potete
farcirli con altre marmellate di vostro gusto.
Ingredienti:
stampini da muffin di vostro gusto,
4 uova medie,
2 bustine di vanillina,
2 bustine di lievito per dolci,
600 gr. di farina “00”,
200 gr. di burro,
400 gr. di zucchero semolato,
300 gr. di marmellata di vostro gusto.
Preparazione:
in un ampio contenitore sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete il burro
sciolto precedentemente e il latte.
Poi unite la farina, la vanillina e il lievito.
Mescolate bene il tutto, inserite gli stampini da muffin su una teglia da forno,
riempite ogni stampino con il composto ottenuto per circa 3/4, poi aggiungete al centro
un cucchiaio di marmellata, coprite poi con un altro pò d’impasto fate in modo che la marmellata
deve farcire e non coprire il muffin.
Infornate a forno preriscaldato a 180° per 5 minuti poi abbassate a 160° per altri 15 minuti.
Regolatevi bene con la temperatura ed i tempi secondo il forno che avete in casa.
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Una vera golosità- Come stai? Spero tutto bene. Baci
ciao Natalia, che piacere rileggetri, si tutto bene!! 🙂 grazie buona giornata!
Che buoni adoro poi la confettura di fragole, giusto tempo fa l’ho fatta e pubblicata, mi hai dato un’ottima idea sui prossimi dolcetti da fare ^_^ Complimenti cara!
grazie cara luna, un abbraccio felice giornata! 😀