zucca orzo perlato
ricetta zucca orzo perlato
Oggi vi scrivo una ricetta salutare e ottima sia per pranzo oppure per una cena.
La zucca orzo perlato è facile da preparare, un piatto gustoso e veloce.
Per le quantità regolatevi secondo le persone che dovete servire.
Ingredienti:
zucca q.b.,
orzo perlato q.b.
aglio q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
abbondante prezzemolo,
sale q.b.
Preparazione:
Tagliate la zucca a pezzi, eliminate la buccia, lavatela e fatela sgocciolare un pò su un panno pulito.
In una pentola versate l’olio, i pezzetti d’aglio e il prezzemolo, cuocete.
Da parte in un’altra pentola lessate l’orzo perlato con un pò di sale.
Quando l’orzo è cotto scolatelo con l’aiuto di un colapasta e poi versatelo nella pentola dove si trova
la zucca cotta.
Date una mescolata al tutto e con l’aiuto di un mestolo e servite nei piatti.
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IL VIDEO DELLA RICETTA:
Buonissimo 🙂 Da alcuni anni ho iniziato ad apprezzare i cereali e l’orzo è davvero buono, ottima ricetta!
grazie cara luna, baci buon pomeriggio 🙂