linguine gamberetti salsa pomodoro
ricetta linguine gamberetti salsa pomodoro
Eccomi oggi con un piatto a base di pesce gustosissimo, qui a casa mia piace moltissimo.
Potete prepararlo in qualsiasi stagione dell’anno, un piatto di facile preparazione e gustosissimo.
Ottimo per il pranzo oppure per la cena.
Qui trovi la ricetta crema gamberetti.
Ingredienti :
( scrivo la ricetta base per il sugo)
1 kg. di gamberetti sgusciati,
8-10 cucchiai di polpa pomodoro,
6 cucchiai d’olio extravergine d’oliva,
5-6 spicchi d’aglio,
1/2 cipolla grande,
prezzemolo q.b.
peperoncino piccante q.b.
sale q.b.
1/2 bicchiere di vino bianco.
Preparazione:
prendete un’ampia padella, inserite all’interno l’olio, l’aglio e cipolla, fate soffriggere poi
aggiungete il peperoncino, unite la polpa di pomodoro e fate cuocere il tutto.
Nel frattempo lavate e asciugate i gamberi con un panno pulito, poi versateli nella pentola
con gli altri ingredienti.
Aggiungete il sale e il vino bianco, fate cuocere ancora per circa 7-8 minuti.
Lessate la pasta, scolatela e poi unitela al sugo pronto, date una mescolata al tutto e servite nei piatti con
foglioline di prezzemolo fresco.
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uuuhhhh io lo oro. ..peccato che non posso piumangiare i gamberi 🙁
mi dispiace che non puoi mangiarli, sono buonissimi, grazie, un abbraccio a presto!!