pasta zucchine
ricetta pasta zucchine
Eccomi oggi con un piatto facile da cucinare e gustosissimo, e poi con le verdure di stagione cosa c’è
di meglio?
Un primo piatto molto buono da gustare con tutta la famiglia, vi scrivo subito la mia ricetta.
Qui trovi altre ricette con le zucchine.
Per le quantità degli ingredienti:
regolatevi per ogni 500 gr. di pasta, 5 zucchine medio-grandi,
1/2 cipolla grande,
abbondante formaggio parmigiano grattugiato,
sale qb.
prezzemolo q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
Preparazione:
lavate e poi tagliate le zucchine a pezzetti.
Prendete una padella, versate l’olio, poi le zucchine, la cipolla tagliata a fettine,
aggiungete il prezzemolo e un pò di sale.
Fate cuocere il tutto.
Da parte in un’altra pentola lessate la pasta, scolatela e versatela nella padella con le zucchine
belle cotte.
Date una mescolata al tutto e aggiungete il formaggio grattugiato.
Mescolate ancora e poi servite nei piatti.
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IL VIDEO DELLA RICETTA: