insalata mais pomodori
ricetta insalata mais pomodori
Che ne dite di una bella insalata fresca e gustosa?
Le insalate sono buonissime in ogni stagione ma in estate con il caldo se ne preparano di diverso tipo
e in maggiori quantità.
Qui da me in modo particolare al rientro dal mare se non si ha voglia di cucinare, il pensiero va spesso ad una bella e ricca insalata.
Ingredienti:
mais q.b.
foglie di basilico q.b.
pomodori freschi q.b.
sale q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
olive verdi q.b.
Preparazione:
in una grande zuppiera inserite i pomodori precedentemente lavati e poi tagliati a fette,
prendete il mais, fate colare l’acqua in eccesso in un colino e poi aggiungetelo ai pomodori,
aggiungete qualche foglia di basilico fresco, le olive verdi e un po’ di sale.
Mescolate il tutto e servite nei piatti con pane oppure crostini.
Va benissimo questa insalata da sola oppure accompagnata con qualsiasi secondo piatto.
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in questo periodo le insalate sono la cosa migliore…proviamo anche questa ihihih
e’ verissimo, con questo caldo sono una vera toccasana!! bacioni buon inizio settimana 😀