liquore ciliegie
ricetta liquore ciliegie
Che belle le ciliegie, e’ questo il giusto periodo per preparare questo goloso liquore.
Ottimo liquore da gustare con i vostri amici e parenti,
Può essere anche una deliziosa idea regalo per qualsiasi ricorrenza e festività.
Segui i link rossi di seguito se vuoi leggere la ricetta della marmellata di ciliegie e la granita di ciliegie.
Qui trovi l’altra versione liquore cremoso ciliegie.
Ingredienti:
1 kg. di ciliegie,
1 litro di alcool da cucina a 95°,
1 kg. di zucchero semolato,
800 gr. d’acqua,
2 stecche di vaniglia,
4 chiodi di garofano.
Preparazione:
in una pentola versate lo zucchero e l’acqua e fate sobbollire per 2 minuti, poi spegnete la fiamma
e fate raffreddare.
Nel frattempo lavate bene le ciliegie, poi schiacciatele e inseritele in un vaso di vetro ampio.
Inserite l’alcool allo sciroppo di zucchero e l’acqua, mescolate bene e poi versate sulle ciliegie.
Chiudete il vaso di vetro e fate macerare per 7 giorni in un luogo fresco e buio.
Trascorso il tempo di riposo filtrate le ciliegie attraverso una garza sottile, versate poi il liquido
in bottiglie precedentemente sterilizzate e con chiusura ermetica.
Fate riposare per 2 mesi prima di consumarlo.
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No ma tu amica mia devi aprire una distilleria! Sei una maga nel fare i liquori e posso solo sognare la bontà di questo! Buona serata :*
si sono appassionata dei liquori e sono anche mie idee regalo 😉 grazie bacioni a presto! 😀
mio padre non mi permetterebbe mai di farlo perche non mi las erebbe ciliege perfarlo ahahahhaha
le ciliegie una tira l’altra! ihhihi… baci buona giornata 😉
Che meraviglia!! Davvero brava! Bella idea anche la granita di ciliege!
grazie!! bacioni ottima giornata!! 😀
Buono da provare!!!
grazie cara, felice giornata!! 🙂