antipasto halloween

antipasto halloween

ricetta antipasto halloween

Buongiorno a tutti, manca pochissimo alla festa di halloween!!!

Le ricette sono tantissime da preparare, che ne dite di

un antipasto velocissimo e sfizioso per il giorno di halloween?

Oggi vi scrivo la ricetta di un antipasto carinissimo con le patate fantasma,  potete abbinarle con qualsiasi altro ingrediente come formaggi vari, prosciutti e altro ancora…

Per le quantità regolatevi secondo le persone che dovete servire.

Vi scrivo la mia ricetta.

Ingredienti:

patate q.b.

ricotta fresca q.b.

lattuga verde q.b.

prosciutto crudo q.b.

olive verdi q.b.

olio extravergine d’oliva q.b.

sale q.b.

Decorazione:

1 pomodoro per insalata  (per fare gli occhi dei fantasmini)

ricotta q.b. (per il cappuccio dei fantasmini)

Preparazione:

lessate le patate, quando sono cotte eliminate la buccia,

poi schiacciatele per bene con una forchetta o con l’apposito attrezzo.

Mettete da parte e fatele  raffreddare un po’.

Lavate la lattuga per bene e poi tagliatela a foglie piccole.

In un contenitore ampio inserite il pomodoro, la lattuga tagliata, le olive,

un po’ d’olio e un po’ di sale.

Date una mescolata al tutto.

Prendete un piatto grande da portata, preferibilmente nero oppure di colore arancio.

Inserite ben distese le fettine di prosciutto,

Poi inserite sopra dei ciuffetti di ricotta, le foglie d’insalata e le olive.

Prendete poi le patate schiacciate che avevate messo da parte.

Prendetene un po’ e formate con le mani i fantasmini,

sono facilissimi da creare…  🙂   un po’ cicciottelli sotto e via via allungati nella parte superiore.

Poi prendete un po’ di ricotta e fate ai fantasmini un bel cappuccio bianco  😀

Inseriteli sul vassoio come più vi piacciono e poi create gli occhi con un po’ di oliva

e create la bocca con il pomodoro.

Fateli stare un po’ in frigorifero e poi servite!!  😀

se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like!  Grazie!

seguimi anche su  pinterest ,  google+1 e sul canale youtube