melanzane microonde
ricetta melanzane microonde
Buongiorno a tutti, eccomi con un’altra sfiziosa verdura da preparare in modo veloce e semplice.
Questa ricetta potete prepararla in alternativa al forno.
Sono davvero gustose queste melanzane cotte in questo modo e poi con il caldo ed il forno in ferie e’ ottimo per preparare una cena improvvisa e veloce.
Ottimo anche per riciclare cibo dal frigorifero come provolone oppure mozzarella.
Per gli ingredienti regolatevi secondo le persone che dovete servire.
melanzane lunghe q.b.
mozzarella oppure scamorza q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
pomodoro q.b.
sale q.b.
Preparazione:
lavare le melanzane, poi tagliatele a fettine rotonde di uno spessore di massimo 1 cm. e mettete poi da parte.
In un contenitore schiacciate con la forchetta qualche pomodoro,
aggiungete un po’ d’olio e pochissimo sale., mescolate un po’ con un cucchiaio.
Da parte tagliate la mozzarella o provolone, fate delle fettine non troppo doppie.
Prendete la piastra del fornetto inserite sopra un foglio di carta da forno.
Poi iniziate ad inserire tutte le fettine di melanzane e sopra ogni fetta mettete le fettine di mozzarella o provolone e poi inserite sopra la salsa che avevate messo da parte con l’aiuto di un cucchiaio.
Infornate a 180-200° oppure regolatevi secondo il microonde che avete in casa.
Quando le fettine di melanzane sono pronte fatele riposare qualche minuto e poi servite!!
se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like! Grazie!
seguimi anche su pinterest , google+1 e sul canale youtube
ne sai un sacco di ricette al microonde eh….bravissima tu
si cristina, sono molto comode in estate quando il forno e’ a riposo 😉 grazie, baci buona serata!!
Veloci e sfizione, ottime queste melanzane!!!
grazie speedy, baci. buona serata!! 🙂
quanto mi manca il microonde! mai provate così, da fare!
si vedrai che buone, poi fammi sapere se ti sono piaciute, ciao felice giornata 😀
Buone e rapide
Grazie
grazie pippo, felice giornata!! 😀
Ma quanto tempo devono cuocere al microonde col grill?
ciao lilia, dipende dal tuo grill e microonde, 10 minuti circa, comunque quando le vedi cotte in superficie, puoi assaggiare un pezzetto prima di toglierle dal forno.
ti auguro una buona giornata 🙂