patate latte
ricetta patate latte
Buongiorno a tutti, oggi vi scrivo una ricetta semplice e golosa che ho visto nel gruppo FB le ricette by panda gigante.
Appena ho visto la ricetta l’ho subito copiata e preparata anche perche’ avevo molte patate da smaltire e cosi ho preparato subito un pranzo veloce e vi assicuro molto goloso!! 😀
Ho fatto dei cambiamenti alla ricetta
e ho aggiunto la mozzarella e il formaggio parmigiano l’ho inserito all’inizio e alla fine.
Poi invece di una pirofila grande o stampo da forno ne ho usati vari e di dimensioni piu’ piccole.
Vi scrivo la ricetta come l’ho preparata.
Mi sono regolata “a occhio” senza pesare i vari ingredienti essendo un piatto di facile preparazione.
Ingredienti patate latte:
burro q.b.
patate q.b.
latte q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
mozzarella q.b.
formaggio parmigiano q.b.
Preparazione patate latte:
Prendete le patate, tagliatele a pezzetti. inseritele in una padella con il burro, fate rosolare per 8-10 minuti e poi aggiungete il latte, il pepe, il sale e un po’ di formaggio parmigiano grattugiato, portate a bollore.
Dopo spegnete la fiamma del gas, trasferite il tutto in uno stampo da forno.
Aggiungete un po’ di mozzarella a pezzettini (poca mozzarella) aggiungete altri tocchetti di burro, spolverizzate con formaggio parmigiano grattugiato e mettete in forno preriscaldato a 200° per 40-45 minuti circa.
Se cuocete in piccoli stampi il tempo di cottura e’ di meno.
In ogni caso potete aprire e assaggiare durante la cottura.
La superficie e’ cotta quando vedete la crosticina sopra e il latte sara’ ben assorbito.
Quando il tutto e’ cotto aspettate qualche minuto e poi servite!!
PS: golosissima ricetta, mi e’ piaciuta moltissimo e poi e’ pratica e veloce e per chi non vuole usare il forno puo’ usare anche il fornetto.
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Bellissima idea davvero appetitosa! mmmhhh che bontà! Grazie!!
ciao cara, grazie, felice inizio settimana 🙂
ei siiii le conosco!!!!le ho fatte tempo fa si!!:-) buonissime…brava cara
bravissima cristina!! 🙂 bacioni, buon inizio settimana 🙂
Sai che non la conoscevo, sarei curiosa di provarla è un mix di gusti che mi attira molto, poi davvero sembra parecchio golosa!:) Che carino il nuovo layout del blog! Un bacio Nanussa!
si lilli prova ed e buonissima 🙂 per lo sfondo, si e’ un mio lavoro e mi fa piacere che ti piace! 😀
bacioni cara buon pomeriggio 🙂
che buone, contorno delizioso!!!
grazie!! baci buon pomeriggio 🙂
Deliziose!! Da fare assolutamente 😛
ciao Elena, grazie, felice serata 🙂
Gnam buone amica mia, qui passare è sempre un piacere perchè c’è di che guardare ed ammirare (purtroppo senza assaggiare!!!! mannaggia!!!).
mi dispiace luna ti offrirei volentieri sia dolci che salati… 🙁 sigh…
un abbraccio cara. felice giornata 🙂
che buone che devono essere, li proverò di certo.
baci
ciao Franca, si provale sono buonissime e poi semplici da preparare, poi fammi sapere ok? 😉
baci buon pomeriggio 😀
Il q.b. mi piace!!!!!!!!!! 😉 Un bacione cara
😀 bacioni buona giornata!!