pasta crema zucchine
ricetta pasta crema zucchine
Buongiorno a tutti, oggi un piatto goloso, gustoso e velocissimo da preparare,
va benissimo in questo periodo, se avete fretta oppure se tornate dal mare e non volete stare molto tempo in cucina, quindi avete bisogno solo di mangiare e riposare vero? 🙂
Questo e’ uno dei piatti che vi consiglio….. 😉
ancora meglio se la crema di zucchine la preparate la sera prima così al rientro a casa dovete solo cuocere la pasta.
Vi scrivo subito la mia ricetta!
Per le quantità regolatevi secondo le persone che dovere servire.
pasta a piacere di vostra scelta,
zucchine,
1/2 cipolla,
olio extravergine d’oliva,
sale.
Preparazione:
Prendete le zucchine, lavatele e poi tagliatele a dadini.
Prendete una padella ampia versate l’olio e la cipolla.
Fate dorare e appassire la cipolla e poi versate le zucchine precedentemente tagliate
a dadini.
Aggiungete un po’ di sale e fate cuocere il tutto girando spesso con l’aiuto di un cucchiaio di legno.
Quando tutto e’ cotto versate le zucchine nel trita tutto o mixer.
Date una bella frullata e mettete da parte.
Portate dell’acqua a bollore in una pentola con del sale, versate la pasta.
Scolatela bella al dente con l’aiuto di un colapasta.
Poi inserite di nuovo la pasta nella pentola, versate anche il composto messo in precedenza da parte e tritato di zucchine.
Date una bella mescolata al tutto e servite nei piatti.
PS: se lo preferite potete condire con formaggio grattugiato.
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Ah che bella idea. Ho giusto in frigo delle zucchine. Avevo pensato di preparare un risotto con le zucchine, ma no, voglio provare questa ricetta. E’ nuova per me e velocissima. Sei un vulcano di ricette.
ciao Ambra, mi fa piacere che la prepari oggi 🙂 poi fammi sapere ok??
ci saranno altre ricette gustose e veloci ….quindi occhio al blog.. 😉 baci buona giornata !!
L’ho fatta. Superbuonissima!
mi fa piacere Ambra che l’hai preparata e che ti e’ è piaciuta!! 😀 baci cara ottima serata 😉
Buonissima!! Davvero appetitosa!! Brava!
grazie cara!! felice giornata, baci!! 🙂
E’ una ricetta golosissima Nanussa, io poi adoro le zucchine, brava! Un bacio e buon inizio settimana!
grazie lilli, un bacio e felice inizio settimana anche a te 🙂
buona così cremosa!!!
grazie cara buona serata, a presto 😉
buonissima la preparo spesso anch’io!!è delicata,ma comunque saporita!!mi piace si 🙂
buona serata carissima
si e’ buonissima e veloce, grazie cara a presto! 🙂
Ottima e veloce ricetta.
Saluti a presto
ciao cavaliere, grazie felice serata 🙂
Ricetta buona golosa veloce ed economica, che volere di più? Nel mio caso un bel piattone 😉
ciao cara luna, grazie buona serata 🙂
wow che squisitezza *.*
grazie!! ciao buona serata 🙂
Ma che idea fantastica!!!! 🙂 buonissima e veloce! E’ proprio quella che fa per me quando torno tardi a casa! 🙂 buonaaaaa Baci cara
grazie katy, baci buona serata 🙂
Buonissima, la faccio spesso anch’io 😀
e’ un piatto ottimo, brava!! 🙂 baci buona serata 😉
Una ricetta semplice e davvero buona …ciao Nanussa buona giornata!
grazie cara Asi 🙂 buona giornata anche a te 😉