RISOTTO CON CREMA DI ASPARAGI E ROBIOLA STAGIONATA
Un riso super cremoso e saporito. Se ci sono le verdure è light?... Continua »
Categoria: Ricette di verdura
Ricette di verdura.
In questa sezione sono raccolte tutte le ricette a base di verdura.
Dai secondi piatti ai primi di pasta o riso, fino ad arrivare a sfiziosi antipasti.
SGOMBRO CON CHIPS DI PATATE SU CREMA DI CAVOLO ROMANO
Ho aggiunto alla crema di cavolo romano, un cucchiaio di alga spirulina, ingrediente ricco di... Continua »
FRITTATA DI PATATE E VERDURE AL FORNO
La frittata mi piace un sacco. Ovviamente non posso sempre usare l'olio per cuocerla, vista la mia "finta" dieta perenne.... Continua »
CALAMARATA CON CREMA DI BROCCOLI, GAMBERETTI E PAPRIKA
Questo piatto nasce da un'esigenza di svuotare il frigo. Infatti, avevo congelato un po' di crema di croccoli e frugando,... Continua »
TORTINO DI RISO INTEGRALE E BROCCOLI GRATINATO CON MOZZARELLA, SU CREMA DI ZUCCA AFFUMICATA
Stare a dieta non è mai stato così... Continua »
MINESTRA DI RISO, FAGIOLI E VERDURE DI STAGIONE
Una ricetta semplicissima da fare e perfetta per la stagione fredda. Inoltre, è super light senza però rinunciare ad un... Continua »
SEDANO RAPA AL FORNO
Una ricetta facilissima da provare assolutamente. Il risultato sono delle chips molto dietetiche, perfette per accompagnare qualsiasi... Continua »
RISOTTO AL CAVOLO CAPPUCCIO, ROBIOLA E PEPE ROSA
Quando il mio amico mi porta i prodotti del suo orto, cerco sempre di inventarmi nuove ricette. Qualche giorno fa... Continua »
TORTINO DI CAVOLFIORI E MOZZARELLA
Se come me fate sempre finta di essere a dieta, questa è la ricetta perfetta per una cena ultra-light ma... Continua »
CREMA DI CAVOLO VIOLA
La crema di cavolo viola è buonissima, ha un gusto molto particolare ma delicato e si sposa perfettamente sia con... Continua »