Può riferirsi alla presentazione di piatti e pietanze, naturalmente, ma anche all’ideazione di oggetti che migliorino il rapporto tra uomo e cibo. Dal packaging a piatti e posate, dai mille modi di riporre gli ingredienti a casa propria alle soluzioni di stoccaggio fino al vero e proprio design di nuove forme di convivialità, tutto questo e molto altro si può chiamare Food Design. I designer propongono per l’alimentazione e per la tavola, non manca mai di segnalare mostre ed eventi enogastronomici dedicati al food design, e quando trova un designer che ama lavorare con il cibo non perde l’occasione per intervistarlo e capire meglio un mondo vasto come quello del design legato al nutrimento
