Frittata con pomodorini secchi

Frittata con pomodorini secchi
Frittata con pomodorini secchi, prosciutto cotto e rucola   Immaginate di volervi fare una frittata gustosa e abbinare alcuni ingredienti che avete in frigo senza avere a priori nessuna idea di quali mettere. Ecco sono queste le occasioni in cui cucinate qualcosa vi viene veramente buono!!. ahahhahh. Bè devo dire... Continua »
marzo 21, 2015

Strozzapreti con taleggio e rucola

Strozzapreti con taleggio e rucola
Strozzapreti con taleggio e rucola Gli strozzapreti della terra di romagna, che bontà! Gli strozzapreti è un primo piatto delle terre di romagna con una storia molto antica.  Ricordo , come ho descritto in un altra ricetta , che si racconta venissero  offerti dalle donne di casa in grandi quantità... Continua »
giugno 11, 2014

Piatto freddo con bresaola rucola e scaglie di parmigiano

Piatto freddo con bresaola rucola e scaglie di parmigiano
Piatto freddo con bresaola rucola e scaglie di parmigiano Un piacevole piatto freddo che si prepara velocemente e fatto di ingredienti sani e digeribili. La carne di bresaola affettata è una carne tipica della valtellina di carne di manzo fatta essicare e consumata come un insaccato, ma risulta essere un... Continua »
maggio 28, 2014