Penne al salmone affumicato e ricotta

Penne al salmone affumicato e ricotta
Penne al salmone affumicato e ricotta con aggiunta di panna Deliziose le penne con aggiunta del salmone!! Ma perchè non aggiungerci un formaggio molle delicato come la ricotta per rendere il piatto più delicato? Prendete qualche fetta di salmone affumicato, che in questo periodo vanno a ruba e preparate questo... Continua »
dicembre 12, 2015

Fusilli zucchine e pancetta con salsa di ricotta e prezzemolo

Fusilli zucchine e pancetta con salsa di ricotta e prezzemolo
Fusilli zucchine e pancetta con salsa di ricotta e prezzemolo I fusilli zucchine pancetta è un classico primo piatto. Io l’ho reso più fresco aggiungendo una crema composta da ricotta, un pò di panna di soya e prezzemolo tritato. La salsa darà un tono di freschezza a fine boccone che... Continua »
luglio 12, 2014

Saccottini di fiori di zucca ripieni alla ricotta

Saccottini di fiori di zucca ripieni alla ricotta
Saccottini al forno di fiori di zucca ripieni alla ricotta I saccottini al forno di pasta brise’ ai fiori di zucca ripieni di ricotta sono dei gustosi panetti che si possono consumare come antipato o come secondo. Il sapore risulta delicato in quanto la pasta brisè ha un sapore abbastanza... Continua »
giugno 3, 2014