Penne al salmone affumicato e ricotta

Penne al salmone affumicato e ricotta
Penne al salmone affumicato e ricotta con aggiunta di panna Deliziose le penne con aggiunta del salmone!! Ma perchè non aggiungerci un formaggio molle delicato come la ricotta per rendere il piatto più delicato? Prendete qualche fetta di salmone affumicato, che in questo periodo vanno a ruba e preparate questo... Continua »
dicembre 12, 2015

Trofie con le vongole

Trofie con le vongole
Trofie con le vongole Le trofie sono una tipica pasta ligure di dimensioni piccole, di forma allungata ed arrotolata su se stessa. L’impasto è basilare, fatto di acqua e farina quindi molto leggere.  Le trofie vengono preparate solitamente con il classico pesto genovese, qui troverete una variante a base di... Continua »
ottobre 3, 2014