Minestra in brodo di riso e verdure

Minestra in brodo di riso e verdure
Minestra in brodo di riso e verdure La minestra in brodo di riso è uno di quei primi piatti che si preparano volentieri nelle prime giornate di freddo, quando sta finendo l’estate e si ha voglia di un piatto caldo, magari anche serale. E’ un piatto sostanzioso e ricco di... Continua »
settembre 15, 2014

Crocchette di patate con cuore di mortadella

Crocchette di patate con cuore di mortadella
Crocchette di patate con cuore di mortadella Le crocchette di patate sono un classico della cucina italiana e si possono preparare e farcire in mille modi. Le più comuni sono senza aggiunta di ingredienti all’interno, ma in diverse regioni italiane vengono farcite con svariati ingredienti. Qui vi preparo la ricetta... Continua »
settembre 5, 2014

Patatine fritte fatte in casa

Patatine fritte fatte in casa
Patatine fritte fatte in casa Fare le patatine fritte buone come quelle che mangiate ai ristoranti, ai pub o surgelate è veramente facile e potrete farle anche voi a casa ed averle croccanti fuori e morbide dentro. Basta solo una semplice accortezza. Ingredienti per quattro persone: 6 patate novelle sale... Continua »
luglio 22, 2014