Antipasto di rotoli golosi

Antipasto di rotoli golosi
Antipasti di rotoli golosi Antipasti golosi , gustosi, sfiziosi.Vi potete sbizzarrire come più volete. Usando gli ingredienti che più vi piacciono e creando un giusto abbinamento di sapori tra di loro. Io per queste tre varianti ho usato come ingrediente di base lo yogurt greco bianco ed ho aggiunto bresaola... Continua »
agosto 27, 2014

Fiori di zucca pastellati

Fiori di zucca pastellati
Fiori di zucca pastellati I fiori di zucca in pastella! Come dire sono la morte loro!! Sembra quasi che il loro scopo e unico è quello di essere fritti per gustarli avvolti in una croccante pastella. Eh sì, perchè il segreto di una perfetta  riuscita è preparare una buona pastella. ... Continua »
agosto 14, 2014

Saccottini di fiori di zucca ripieni alla ricotta

Saccottini di fiori di zucca ripieni alla ricotta
Saccottini al forno di fiori di zucca ripieni alla ricotta I saccottini al forno di pasta brise’ ai fiori di zucca ripieni di ricotta sono dei gustosi panetti che si possono consumare come antipato o come secondo. Il sapore risulta delicato in quanto la pasta brisè ha un sapore abbastanza... Continua »
giugno 3, 2014

Risotto ai fiori di zucca e zucchine mantecato allo zafferano

Risotto ai fiori di zucca e zucchine mantecato allo zafferano
Risotto ai fiori di zucca e zucchine mantecato allo zafferano I fiori di zucca sono una verdura di stagione che trovate freschi in questo periodo  tra maggio e giugno e sono buonissimi fatti fritti in pastella ma si possono fare anche in tanti altri modi che risultano gustosissimi, per esempio... Continua »
maggio 28, 2014