Crostini saporiti con cipolle di tropea

Crostini saporiti con cipolle di tropea
Crostini saporiti con cipolle di tropea Se volete fare una bella figura e fare dei crostini come antipasto o come secondo magari per degli ospiti che avete a casa vi consiglio di preparare dei gustosi crostini con l’aggiunta della cipolla di tropea. Per chi non la conoscesse la cipolla di... Continua »
maggio 9, 2015

Torta salata sfiziosa

Torta salata sfiziosa
Torta salata sfiziosa con pancetta dolce, formaggio e bietole Questa torta salata si prepara con pochissimi ingredienti ma il risultato è un insieme di sapori che  si equilibrano tra di loro: un formaggio molle poco stagionato a vostro piacere, io ho usato un formaggio molle di capra, la pancetta dolce... Continua »
ottobre 17, 2014

Crocchette di patate con cuore di mortadella

Crocchette di patate con cuore di mortadella
Crocchette di patate con cuore di mortadella Le crocchette di patate sono un classico della cucina italiana e si possono preparare e farcire in mille modi. Le più comuni sono senza aggiunta di ingredienti all’interno, ma in diverse regioni italiane vengono farcite con svariati ingredienti. Qui vi preparo la ricetta... Continua »
settembre 5, 2014

Antipasto di rotoli golosi

Antipasto di rotoli golosi
Antipasti di rotoli golosi Antipasti golosi , gustosi, sfiziosi.Vi potete sbizzarrire come più volete. Usando gli ingredienti che più vi piacciono e creando un giusto abbinamento di sapori tra di loro. Io per queste tre varianti ho usato come ingrediente di base lo yogurt greco bianco ed ho aggiunto bresaola... Continua »
agosto 27, 2014

Frittata sfiziosa con erba cipollina e philadelphia

Frittata sfiziosa con erba cipollina e philadelphia
Frittata sfiziosa con erba cipollina e philadelphia Frittata con erba cipollina insaporita con il formaggio philadelphia… che delizia. Una frittata che potrete mangiare come secondo o formare dei piccoli rettangolini ed offrirla ad una cena tra amici come antipasto. Un’ottima idea, non c’è che dire per una variante un  pò... Continua »
agosto 26, 2014

Saccottini di fiori di zucca ripieni alla ricotta

Saccottini di fiori di zucca ripieni alla ricotta
Saccottini al forno di fiori di zucca ripieni alla ricotta I saccottini al forno di pasta brise’ ai fiori di zucca ripieni di ricotta sono dei gustosi panetti che si possono consumare come antipato o come secondo. Il sapore risulta delicato in quanto la pasta brisè ha un sapore abbastanza... Continua »
giugno 3, 2014