Focaccia sottile al rosmarino autolievitata

Focaccia sottile al rosmarino autolievitata
Focaccia sottile al rosmarino autolievitata La focaccia classica o una focaccia più sottile croccante fuori e morbida dentro? E prepararla in pochissimo tempo senza aspettare i tempi di lievitazione si può! basta che usiate la farina autolievitante. La trovate nei supermercati ed anche di buona marca. Io l’ho preparata così,... Continua »
luglio 2, 2014

La pizza margherita

La pizza margherita
 Impasto per la pizza: la pizza fatta in casa. Qui di seguito vi mostrerò come fare una buona pizza fatta in casa cotta nelle classiche teglie  tonde elettriche o cotta al forno. La foto che vi mostro è la classica cotta in una teglia ed infornata  a modi pizza al... Continua »
marzo 18, 2014

La piadina romagnola alla maniera Artusi

La piadina romagnola alla maniera Artusi
La piadina romagnola alla maniera di Casa artusi. La piadina romagnola è  una ricetta tipica di questa regione, veramente squisita e che può sostituire accompagnata da affettati e formaggi, un secondo piatto. In realtà la piadina è una specie di pane e la sua ricetta poi modificata nel corso dei... Continua »
marzo 18, 2014