Salsiccia olive greche e pomodorini

Salsiccia olive greche e pomodorini
Salsicce con olive greche e pomodorini Un secondo piatto molto gustoso e un modo diverso di preparare le salsicce. Potrete rendere questo secondo piatto aggiungendo al sapore pungente delle salsicce un sapore un pò di amaro, ma leggermente, delle olive greche ed un sapore un pò dolciastro dei pomodorini. Tutto... Continua »
gennaio 7, 2016

Frittelle di riso

Frittelle di riso
Frittelle di riso dolci Dolci frittelle di riso da mangiare come se fosse un dolce o se volete un secondo e dolce insieme. Potete accompagnarle con della marmellata o semplicemente mangiarle così. Comunque se vi avanza del riso anche dal giorno precedente questa è una ottima idea per non buttare... Continua »
ottobre 15, 2015

Bistecche alla pizzaiola

Bistecche alla pizzaiola
Bistecche alla pizzaiola Le bistecche alla pizzaiola sono un secondo di carne facilissimo da preparare e molto gradite a grandi e piccini. Se durante l’estate con questi caldi volete impazzire poco a cucinare e non sapete cosa preparare , questo piatto è sicuramente una valida alternativa a insalate di verdura... Continua »
agosto 11, 2015

Fichi caramellati

Fichi caramellati
FICHI CARAMELLATI E’ arrivata la stagione anche dei fichi, buonissimo frutto estivo. Una tipica ricetta per gustarli come antipasto insieme a saporiti formaggi, che tanto si abbinano bene,  è quello di prepararli caramellati. In Romagna spesso nelle trattorie di collina vengono serviti come antipasti insieme a formaggi o altre verdure... Continua »
luglio 22, 2015

Polpettone di tacchino con verdure

Polpettone di tacchino con verdure
Polpettone di tacchino insaporito con verdure. Preparare un saporito polpettone richiede poco tempo ed è un piatto di grande riuscita perchè con pochi ingredienti otterrete un piatto gustoso e mangiabile anche il giorno dopo. Intanto per prepararlo vi serve un pò di carne macinata di tacchino e poi ci potete... Continua »
giugno 29, 2015

Crostini saporiti con cipolle di tropea

Crostini saporiti con cipolle di tropea
Crostini saporiti con cipolle di tropea Se volete fare una bella figura e fare dei crostini come antipasto o come secondo magari per degli ospiti che avete a casa vi consiglio di preparare dei gustosi crostini con l’aggiunta della cipolla di tropea. Per chi non la conoscesse la cipolla di... Continua »
maggio 9, 2015

Carciofi ripieni

Carciofi ripieni
Carciofi ripieni I carciofi ripieni sono un gustoso piatto vegetariano molto buono e ricco di proprietà. E’ la prima volta che li preparo e devo dire che fatti in questa maniera mi sono piaciuti tantissimo. Dopo averli mangiati una sera ospite a casa di una mia amica che li aveva... Continua »
maggio 2, 2015

Frittata con pomodorini secchi

Frittata con pomodorini secchi
Frittata con pomodorini secchi, prosciutto cotto e rucola   Immaginate di volervi fare una frittata gustosa e abbinare alcuni ingredienti che avete in frigo senza avere a priori nessuna idea di quali mettere. Ecco sono queste le occasioni in cui cucinate qualcosa vi viene veramente buono!!. ahahhahh. Bè devo dire... Continua »
marzo 21, 2015

La cicoria aglio e olio

La cicoria aglio e olio
La cicoria aglio e olio Questo tipo di ortaggio è sicuramente uno dei preferiti da consumarsi in questo periodo dell’anno insieme ai gobbi e ai carciofi. Ci sono diversi tipi di cicoria, ma la più comune che si trova è sicuramente la catalogna o detta anche asparago. E’ di colore... Continua »
marzo 17, 2015

Salsicce al vino bianco con cipolle

Salsicce al vino bianco con cipolle
Salsicce al vino bianco con cipolle Golosiamoci un pò con un secondo non certo leggero, ma sicuramente appetitoso, cioè gustiamoci queste salsicce aromatizzate con il vino bianco circondate da cipolle. Magari accompagnate anche dalla piadina, come è usanza qui dalle nostre parti! Cosa vogliamo desiderare di più. Ovviamente qui le... Continua »
marzo 8, 2015